お料理
厳選コース(メイン選択)
京鴨モモ
or
特選和牛
(お肉とご飯はお代わり自由です)
厳選コース(メイン選択)
京鴨モモ
or
特選和牛
(お肉・ご飯はお代わり自由です)
お品書き
熊本郷土の前菜
・村上からし蓮根
・一文字ぐるぐる
・山うに豆腐
八寸
・季節の3品
お造り
・鮮魚３種
・熊本特撰馬肉
蒸物
・京鴨出汁茶碗蒸し
箸休め
・熊本野菜のお浸し
揚物
・山都町産 山女魚の天ぷら
囲炉裏
・京鴨モモ
京鴨肝各種盛り合わせ
or
・特撰和牛盛り合わせ
食事
・熊本県菊池産有機特別栽培米
留椀
・すまし汁
甘味
・季節のフルーツ
・シャーベット
厳選コース(メイン選択)
京鴨モモ
or
特選和牛
(お肉とご飯はお代わり自由です)
お品書き
熊本郷土の前菜
・村上からし蓮根
・一文字ぐるぐる
・山うに豆腐
八寸
・季節の3品
お造り
・鮮魚３種
・熊本特撰馬肉
蒸物
・京鴨出汁茶碗蒸し
箸休め
・熊本野菜のお浸し
揚物
・山都町産 山女魚の天ぷら
囲炉裏
・京鴨モモ
京鴨肝各種盛り合わせ
or
・特撰和牛盛り合わせ
食事
・熊本県菊池産有機特別栽培米
留椀
・すまし汁
甘味
・季節のフルーツ
・シャーベット
厳選コース(メイン選択)
京鴨モモ
or
特選和牛
(お肉・ご飯はお代わり自由です)
お品書
熊本郷土の前菜
・村上からし蓮根
・一文字ぐるぐる
・山うに豆腐
八寸
・季節の3品
お造り
・鮮魚３種
・熊本特撰馬肉
蒸物
・京鴨出汁茶碗蒸し
箸休め
揚物
・熊本野菜のお浸し
囲炉裏
・山都町産 山女魚の
天ぷら
食事
留椀
・京鴨モモ
京鴨肝各種盛合わせ
or
・特撰和牛盛合わせ
・すまし汁
・季節のフルーツ
・シャーベット
・熊本県菊池産
有機特別栽培米
甘味
お品書き
熊本郷土の前菜
・村上からし蓮根
・一文字ぐるぐる
・山うに豆腐
八寸
・季節の3品
お造り
・鮮魚３種
・熊本特撰馬肉
蒸物
・京鴨出汁茶碗蒸し
箸休め
・熊本野菜のお浸し
揚物
・山都町産 山女魚の
天ぷら
囲炉裏
・京鴨モモ
京鴨肝各種盛り合わせ
or
・特撰和牛盛り合わせ
食事
・熊本県菊池産
有機特別栽培米
留椀
・すまし汁
甘味
・季節のフルーツ
・シャーベット
朝食
京鴨ロースの
しゃぶしゃぶ
(お味噌汁・ご飯はお代わり自由です)
お品書き
小鉢
・小鉢3種
・冷奴
・もずく
ご飯のお供
・阿蘇大豆の納豆
・にんにく卵
・熊本有明産味のり
焼物
・一夜干し
・安井の天婦羅
鍋
・京鴨ロース
しゃぶしゃぶ
食事
・熊本県菊池産
有機特別栽培米
・香の物
留椀
・田舎味噌の味噌汁
甘味
・季節のフルーツ
・阿蘇ヨーグルト
朝食
京鴨ロースのしゃぶしゃぶ
(ご飯とお味噌汁はお代わり自由です)
朝食
京鴨ロースのしゃぶしゃぶ
(ご飯とお味噌汁はお代わり自由です)
お品書き
小鉢
・日替わり3種
・冷奴
・もずく
ご飯の御供
・阿蘇大豆の納豆
・にんにく卵
・熊本有明産味のり
焼物
・一夜干し
・安井の天婦羅
鍋
・京鴨ロースしゃぶしゃぶ
食事
・熊本県菊池産有機特別栽培米
・香の物
留椀
・田舎味噌の味噌汁
甘味
・阿蘇ヨーグルト
・季節のフルーツ
お品書き
小鉢
・小鉢3種
・冷奴
・もずく
ご飯のお供
・阿蘇大豆の納豆
・にんにく卵
・熊本有明産味のり
焼物
・一夜干し
・安井の天婦羅
鍋
・京鴨ロース
しゃぶしゃぶ
食事
・熊本県菊池産
有機特別栽培米
・香の物
留椀
・田舎味噌の味噌汁
甘味
・季節のフルーツ
・阿蘇ヨーグルト
朝食
京鴨ロースのしゃぶしゃぶ
(ご飯とお味噌汁はお代わり自由です)
お品書き
小鉢
・小鉢3種
・冷奴
・もずく
ご飯の御供
・阿蘇大豆の納豆
・にんにく卵
・熊本有明産味のり
焼物
・一夜干し
・安井の天婦羅
鍋
・京鴨ロースしゃぶしゃぶ
食事
・熊本県菊池産有機特別栽培米
・香の物
留椀
・田舎味噌の味噌汁
甘味
・阿蘇ヨーグルト
・季節のフルーツ